Ochutnávka zákusků v hodině francouzštiny
10
23
Vložil(a)
23.10.2014 9:19
A jak nás vůbec taková věc napadla? Nechali jsme se inspirovat učebnicí francouzštiny „Amis et Compagnie“, kde je recept na větrníky podrobně popsán. K jejich přípravě se pohotově přihlásila Veronika Kučerová a spolu se svou maminkou recept připravily.
Dvě mísy zákusků vypadaly lákavě už na pohled a všichni si je při ochutnávce velice pochvalovali. A vám nic nebrání připravit si tuto dobrotu také.
BON APPÉTIT!
Francouzská verze: Chauffez le beurre, l´eau, le sucre et le sel dans une casserole. Quand le mélange bout, ajoutez d´un coup toute la farine. Tournez rapidement jusqu´à ce que la pâte ce détache des bords de la casserole. Laissez un peu refroidir. Ajoutez les œufs un par un et continuez à tourner rapidement. Mettez la pâte dans une poche à douille de 1dm de diamètre. Disposez des petits choux sur une plaque à pâtisserie beurrée. Faites cuire au four á 220°C de 15 à 20 minutes. Laissez refroidir. Incisez les choux avec un couteau et garnissez-les de crème.
Česká (upravená) verze: Ve vodě rozpustíme máslo, přidáme sůl, mouku a uvaříme kaši. Jakmile se bude ode dna těsto odlepovat, dáme ho chladnout a postupně zašleháme vejce. Připraveným těstem naplníme zdobící sáček a vytvarujeme kolečka. Pečeme v předehřáté troubě (na 200°C) asi 20 minut. Vychladlé větrníčky rozřízneme a naplníme vanilkovým krémem (do změklého másla nasypeme 2 lžíce cukru, vyšleháme a přidáme pudink).
Veronika Kučerová a Kristýna Nývltová
