Vložil(a)
3.10.2011 11:25 

Ananasovník (Ananas)
Rod z če­le­di bro­me­li­o­vi­té je znám pře­de­vším pro svá plo­den­ství ozna­čo­va­ná ja­ko ana­nas. Z vel­mi krát­ké­ho ston­ku vy­růs­tá rů­ži­ce dlou­hých, ko­žo­vi­tých, špi­ča­tých, na okra­ji os­t­rých lis­tů. V ob­do­bí kvě­tu sto­nek na špič­ce zmo­hut­ní a oba­lí se drob­ný­mi žlu­to­čer­ve­ný­mi kvě­ty, nad ni­miž se vy­tvo­ří ko­ru­na no­vých lis­tů. Po od­kvě­tu uschlé kvě­ty tvo­ří slup­ku plo­du. Uvnitř se na­chá­zí aro­ma­tic­ká a vel­mi šťav­na­tá duži­na bí­lé až sy­tě žlu­té bar­vy. Z jed­né rost­li­ny vy­růs­tá vět­ši­nou je­den plod. V pří­ro­dě rost­li­nu opy­lu­jí ko­li­b­ří­ci. Ta­to rost­li­na po­chá­zí z Bra­zí­lie a Pa­ra­gua­ye, od­kud by­la roz­ší­ře­na míst­ní­mi kme­ny in­di­á­nů do Střed­ní Ame­ri­ky a Me­xi­ka. Pů­vod­ní oby­va­te­lé po­u­ží­va­li uříz­nu­tou ko­ru­nu plo­du ja­ko sym­bol po­hos­tin­nos­ti. Ve Špa­něl­sku a An­g­lii se ana­nas po­u­ží­val k vy­ře­zá­vá­ní, ja­ko tře­ba dýně. Špa­ně­lé a Por­tu­gal­ci roz­vá­že­li plo­di­nu dál po svých ko­lo­ni­zova­ných úze­mích. Od 16. stol. se ana­nas roz­ší­řil na Ha­vaj, Por­to­ri­ko, do se­ver­ní i již­ní Af­ri­ky, In­die i Aus­trá­lie. Plo­dy se kon­zu­mu­jí sy­ro­vé, po­u­ží­va­jí se i pro vý­ro­bu kom­po­tů, mar­me­lád a li­ho­vin. Šťá­va z ana­na­su je vy­hle­dá­va­ným lé­čeb­ným pro­střed­kem, slou­ží pře­de­vším při ža­lu­deč­ních a střev­ních po­tí­žích. Ana­na­sov­ní­ky pěs­to­va­né ve stí­nu ne­vy­tvá­ře­jí plo­dy, ale je­jich lis­ty po­sky­tu­jí kva­lit­ní přad­ná vlák­na, kte­rá se zís­ká­va­jí ruč­ně má­če­ním lis­tů. Vy­rá­bě­jí se z nich vel­mi jem­né tka­ni­ny.

Ana­na­sov­ník – otáz­ka č. 3
A) Ana­nas ob­sa­hu­je en­zym bro­me­lin. Ja­kou funk­ci pl­ní ten­to en­zym v lid­ském or­ga­nis­mu?
B) Do­ká­žeš zjis­tit, kte­rý stát USA se na­zý­vá „Ana­na­so­vý stát“ a proč to­mu tak je? Ma­pa a vlaj­ka na ob­ráz­ku ti na­po­vě­dí.
C) Dal­ší stát má ana­na­sov­ník ve svém stát­ním zna­ku. Z té­to ze­mě po­chá­zí nej­vět­ší ma­ratónská běž­ky­ně všech dob – Cathe­ri­ne Nde­re­ba. K je­ho ur­če­ní ti po­mů­že ta­ké ob­rá­zek.
D) Kte­rý mo­ře­pla­vec do­ve­zl ja­ko prv­ní ana­na­sov­ník do Ev­ro­py?
E) Vy­hle­dej pů­vod slo­va ana­nas. Exis­tu­jí dvě te­o­rie, jak ten­to slad­ký plod zís­kal své jmé­no.
 

Skořicovník – správné odpovědi – otázka č. 2
A) Srí Lanka (Cejlon)
B) Alexandr Veliký (Makedonský)
C) Fungicid – přípravek (pesticid) používaný k hubení hub. Insekticid – přípravek určený k hubení hmyzu v jeho různých vývojových stupních. Inhibitor – látka zpomalující nebo zcela zastavující enzymatické reakce.
D) Skořice ničí larvy komárů, konkrétně druh Aedes aegypti.
 
Úspěš­ní ře­ši­te­lé otáz­ky č. 2: Ka­ro­li­na Kraj­co­vá C2B, Ši­mon Balham C2A, Vi­lém Dě­dek C2B, Ma­touš Pří­vo­ra V5A, Bar­bo­ra Hud­co­vá C2B, Ka­te­ři­na Kra­to­chví­lo­vá C3A, Mi­cha­e­la Lej­na­ro­vá C2B, Ju­lie Pos­sel­to­vá V1A, Zuza­na Kelt­ne­ro­vá C2A, Hu­y­nh Dang Khoa V2A, Pet­ra Zi­ko­vá C2A, Pet­ra Ko­čov­ská C2A, Jo­sef Me­lich C2A, Mar­tin Pros C2B, Mar­ké­ta Ha­vrán­ko­vá C2A, Mi­cha­e­la Mar­ti­no­vá C2A, Kris­tý­na Ter­čo­vá C3A, Da­niel Dvo­řák C2B, Da­vid Há­jek C2B, Jana Chvalovská C2A, Barbora Semotánová C2A, Marie-Anna Kociánová V1A, Vojtěch Jeřábek V3A, Pavel Pícha C2B

Trackback Tisk

Tags: Sherwood

Kategorie: Biologie

Umístění: Blogs Olivová